El gremio celebra su 29° aniversario con la meta de expandir cruces con ambas razas, fortalecer genética y conquistar mercados internacionales. En Agroexpo 2025, la feria nacional reunirá a productores de todo el país para seguir promoviendo la carne de calidad y el crecimiento del hato nacional.

Giovanny Galindo, presidente de la Asociación Angus y Brangus de Colombia, aprovechó que la agremiación celebra este 20 de marzo 29 años de servicio de ganadería al país para invitar a sus colegas a adquirir genética de las dos razas para aumentar el hato y puedan sumarse a la cadena exportadora.

“Dado que el mundo necesita cada vez más proteína y que la carne colombiana, tan apetecida en los mercados internacionales, todavía espacio para crecer, le hago un llamado a los ganaderos de Colombia a que incorporen genética angus y brangus, y obtengan el volumen suficiente para exportar carne con valor agregado”, anotó.

Desde su creación en 1996 en Medellín, la Asociación Angus & Brangus ha mantenido vigente la visión de sus fundadores, entre los que se destacan Agustín Posada, Luis Fernando Escobar, Carlos Eduardo Mesa, Juan Rafael Vélez y Juan Carlos Correa. Hoy, casi 30 años después, siguen “cumpliendo el sueño” de estos socios pioneros, como dijo Galindo.

“El gremio se consolida como una de los más fuertes, sólidos y visibles de carne en el país después de Asocebú. Ganamos presencia en diferentes territorios de la ganadería colombiana”, acotó. (Lea en CONtexto ganadero: La Asociación Angus y Brangus se enfocará en el crecimiento y la adaptación bovina)

Ventajas productivas

Galindo explicó que el inventario de la raza brangus ha crecido significativamente en varias zonas del país, dado que su cría y producción se adapta mejor al trópico. Los departamentos con mayor número de animales cruzados son Meta, Casanare, Antioquia, Santander y el Eje Cafetero.

Por su parte, el angus mantiene su presencia en zonas de clima templado, como la Sabana de Bogotá y algunas regiones de Antioquia y Cundinamarca, así como Meta, el Eje Cafetero, Valle y Santander.

Uno de los mayores avances en la eficiencia productiva de este tipo de ejemplares es su óptima conversión de pasto en carne y sus destacadas ganancias de peso diarias.

“Las hembras cruzadas con Angus se preñan más jóvenes, es decir, 6 meses antes que otras. Además, se caracterizan por su óptima habilidad materna y facilidad de parto”, señaló Galindo.

El peso al destete supera en 15 a 20 kilos el de otras razas, y el sacrificio se logra a los 480 kilos entre los 26 y 32 meses, con un marmoleo que garantiza una carne de gran terneza.

Sello de calidad y retos

Para asegurar la calidad del producto, la Asociación trabaja de la mano con comercializadoras aliadas como Angus Azul, Ángulos Lógicos, Cialta, La Cava del Brangus, Caravana e Insignia, fortaleciendo así el sello de calidad de la carne Angus y Brangus en el país. (Lea en CONtexto ganadero: El angus en Colombia, una historia que se remonta al siglo XIX)

De acuerdo con el dirigente de la asociación, el reto es incrementar el inventario de animales tanto puros como cruzados y exportar carne premium a República Dominicana, Panamá, Costa Rica y Aruba. La agremiación continua con su enfoque de masificar el cruzamiento a través de días de campo y reuniones académicas en todos los rincones del país.

“Los invitamos a celebrar el aniversario número 29 con toda la familia Angus y Brangus de Colombia en su feria nacional que realizará en el marco de Agroexpo 2025 en julio, en el pabellón número 5. Allí tendremos una muestra de ejemplares de diferentes zonas del país”, remató Galindo.

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