Muchos emprendedores novatos o primerizos cometen errores costosos que pueden llevarlos a la desmotivación e incluso al abandono el sector, tras perder el dinero invertido.
Para analizarlos y aconsejar con asertividad CONtexto Ganadero consultó a Eduardo Mestre, un ganadero con más de 20 de años de experiencia, y Carolina Zapata, una joven productora con tres años en la industria. (Lea en CONtexto ganadero: Los 9 errores que cometen los ganaderos en sus predios)
Para estos productores, existen cuatro errores frecuentes que los nuevos ganaderos deben evitar si quieren consolidar el negocio:
1. Invertir en infraestructura lujosa en lugar de priorizar la producción: Uno de los errores más comunes, según Mestre, es que muchos emprendedores ganaderos destinan su capital inicial en construir casas lujosas, cabañas o espacios recreativos en sus fincas antes de invertir en lo realmente esencial: la producción.
“Las personas que quieren dedicarse a este negocio deben entender que la ganadería es un negocio, no un hobby. Antes de gastar en infraestructura de lujo se debe hacer un análisis de las necesidades de la finca: del estado de los potreros y las instalaciones básicas para el ganado”, explicó Mestre.
El ganadero enfatizó que la prioridad debe ser garantizar que el negocio funcione antes de pensar en comodidades. Si la tierra se quiere para producir, lo primordial es hacer una planeación adecuada y destinar los recursos para mejorar la productividad.
2. Hay que capacitarse. Invertir en grande porque se tiene el capital, pero no la experiencia: Para Mestre, otro error común es que algunos inversionistas ingresan al negocio ganadero con grandes sumas de dinero, pero sin conocimientos previos. Comprar muchos animales sin tener claridad sobre su manejo, alimentación, salud y reproducción es un riesgo que puede traer grandes pérdidas.
“He visto a muchos jóvenes entrar con entusiasmo, pero sin preparación. En poco tiempo se sienten frustrados porque no saben cómo manejar su inversión. Es fundamental capacitarse, asesorarse con expertos y aprender sobra las razas más adaptadas a la zona, los costos de producción, las condiciones climáticas y los mercados”, advirtió Mestre.
3. No saber a quién se le va a vender: Zapata sabe por experiencia propia que uno de los mayores errores es no definir el mercado antes de empezar. En sus inicios, compró ganado lechero sin tener claro a quién venderle la producción, lo que la llevó a tener problemas económicos.
“Al comienzo me emocioné y compré animales sin analizar la demanda. Luego me di cuenta de que producir leche no es solo ordeñar y vender, sino que se debe garantizar la calidad, sanidad y cumplimiento de normativas para llegar a buenos compradores”, expuso.
Hoy en día, Zapata ha logrado establecer una red de compradores confiables y ha aprendido a producir leche con los estándares adecuados para la industria, a pesar de los bajos precios.
Su recomendación para los nuevos ganaderos es clara: “Hay que conocer el mercado, saber cuáles son las tendencias y qué requisitos exigen los compradores”. De lo contrario, la producción puede convertirse en un problema en lugar de una fuente de ingresos.
4. Comprar animales antes de preparar la finca: Zapata sostuvo que muchos productores compran animales apenas adquieren la tierra, sin haber establecido potreros, fuentes de agua y áreas de manejo.
“La finca debe estar adecuada antes de recibir animales. Si no hay una división de potreros, acceso a agua limpia y corrales en óptimas condiciones los bovinos pueden sufrir estrés, enfermedades y muerte por mal manejo”, aseguró la ganadera.
Una oportunidad financiera
Todos estos errores requieren de una inversión. Es por esto que el emprendedor debe conocer de primera mano las líneas de créditos disponibles para el sector agropecuario.
El Banco Agrario, por ejemplo, ha habilitado nuevas líneas de crédito LEC (Línea Especial de Crédito) y el Incentivo de Capitalización Rural, diseñadas para apoyar a los pequeños y medianos productores en la mejora de su infraestructura y el impulso de su producción. (Lea en CONtexto ganadero: EcoGanadería, nueva línea de crédito del Banco Agrario para promover la ganadería sostenible)
Tanto Mestre como Zapata coinciden en que el éxito en la ganadería no depende solo del capital, sino del conocimiento, la estrategia y la planificación. Invertir en lo realmente necesario, capacitarse, definir un mercado y preparar la tierra son pasos clave para evitar errores que pueden, no solo costar tiempo, sino también mucho dinero.