Fenómenos climáticos no afectan abastecimiento de alimentos

La cartera Agropecuaria vigila el comportamiento del abastecimiento y los precios de los alimentos en las principales centrales mayoristas del país y da un parte de tranquilidad a los consumidores.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural descartó cualquier afectación en el abastecimiento de alimentos del país como consecuencia de las heladas que se presentan en algunas regiones colombianas y ante la posibilidad de ocurrencia del fenómeno de El Niño, por lo que tampoco se deberían presentar alzas en los precios de los mismos.

Según la cartera, en el último reporte del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, Sipsa, el comportamiento en las principales plazas de mercado es normal para le época, presentándose alza en algunos productos motivada por la reducción en la recolección y por la pausa laboral, tradicional en el campo debido a la celebración de las fiestas de fin de año. (Lea: Heladas en Cundinamarca amenazan producción láctea)

“Para dar tranquilidad a los consumidores, se está vigilando el abastecimiento y los precios de los alimentos en las principales centrales mayoristas del país en el transcurso de la temporada”, aseguró el Ministerio en un comunicado.

Mitigación de futuros impactos

Frente a la posible ocurrencia del fenómeno de El Niño, la entidad agropecuaria se unió al mensaje del presidente de la República, Juan Manuel Santos, al subrayar la necesidad de que los colombianos ahorren agua y energía, y a la vez que pidió a los productores activar sus planes de contingencia ante la probabilidad del fenómeno climático.

“Recordamos el llamado a los productores a prevenir y seguir las recomendaciones publicadas recientemente para mitigar el impacto de estos fenómenos climáticos”, acotó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (Lea: Se reactivan alertas por llegada de El Niño a Colombia)

Algunas de las recomendaciones destacadas son:

•        Construcción de cambuches o cobertizos para el sombrío del ganado en sabanas o praderas muy descubiertas, que eviten la deshidratación y daños en la piel de los bovinos.

•        El uso de mantas térmicas, hogueras internas y sistemas de calefacción en cultivos de flores

•        Incorporar residuos vegetales o materia orgánica al suelo, para favorecer la humedad

•        Procurar las siembras en ladera y en los lotes bajos de la finca o en aquellos con facilidad de aplicar riego.

•        Utilización intensiva de materia orgánica.