Estrategias de los hortifrutícolas para enfrentar el verano

Más de 15 mil productores se han visto afectados por la escasez de agua. Sin embargo, desde Asohofrucol – FNFH se llevan a cabo actividades que permiten mitigar los daños en cultivos como plátano, piña, mango, aguacate, ají tabasco y hortalizas, entre otros.   De acuerdo con la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, se estima que en 7 departamentos del país hay afectaciones en los diferentes cultivos de frutas, hortalizas y aromáticas, como consecuencia del verano. La entidad aclaró que dichos daños no significan que se registren pérdidas en la producción de alimentos.   Por ello, el gremio y el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, FNFH, promueven ciertas prácticas en pro de mitigar los efectos de la sequía en regiones como Bolívar, Boyacá, Caldas, Cundinamarca, Nariño, Quindío y Tolima. (Lea: Sequía afecta a 7 regiones y más de 15 mil productores de Colombia)   Asohofrucol – FNFH explicó que en el caso de cultivos de frutas como piña, cítricos, mango, guayaba agria y guayaba dulce, carambolo, ciruela, maracuyá, cereza, aguacate, mora, uchuva, gulupa, curuba, durazno, pera, sandía, coco y papaya, se llevan a cabo actividades como la implementación de un sistema de riesgo intrapredial, trampas artesanales con atrayentes alimenticios y sexuales para detectar el tipo de mosca que empezó atacar al producto.   Otras de las acciones que el gremio inculca en los productores son: el uso de material mejorado, manejo de las densidades de siembras y prácticas culturales, uso de productos orgánicos, mejoramiento del sistema de transporte, implementación de las Buenas Prácticas de Manejo de pos cosecha y el fomento a la asociatividad.   De acuerdo con Álvaro Ernesto Palacio Peláez, gerente general de Asohofrucol, los productores que tienen ciertas afectaciones en sus predios, a causa de la sequía, pueden acceder a modelos tecnológicos para el control de plagas y enfermedades a través de la asistencia técnica.   “Insistimos en el monitoreo constante de cultivos frutales, hacer podas y la eliminación de hojas bajeras. También es importante obtener seguros agrícolas para las áreas secas en las zonas de cultivo”, afirmó el dirigente gremial. (Lea: El intenso verano toca las puertas del Valle de Cauca)   Si usted es productor de frutas, recuerde:                * Implementar sistemas de riego por goteo o microaspersión para evitar pérdidas de flores y frutos.                * En épocas críticas, realizar fertirrigación para atenuar la caída de flores y frutos.   * Pintar de blanco (con cal o con soluciones a base de esta) los troncos de los árboles, para disminuir el efecto de la radiación en los cultivos de mango, cítricos y aguacate.   * No dejar el suelo descubierto, para esto se puede emplear y conservar coberturas secas y vivas propias de cada terreno para evitar la desecación de las plantas.   * No cosechar frutas en horas de altas temperaturas, transpórtelas de noche y de ser posible con refrigeración.                * No aplicar inductores florales a las plantas.                * Realizar buenas prácticas de cosecha a tempranas horas de la mañana o en la tarde.   De otro lado, las hortalizas como ají tabasco, lechuga, brócoli, coliflor, repollo, calabacín, ahuyama, entre otros, son tratados con la aplicación de retenedores de humedad, la construcción de tanques artesanales para almacenar agua, teniendo en cuenta los convenios firmados con algunas alcaldías. (Lea: En Colombia no hay escasez de alimentos ante 'El Niño', dice la SAC)   En regiones como Tolima, el gremio desarrolla un programa de capacitación para los agricultores, encaminado a la protección del entorno agrícola y los huertos. En ese sentido Palacio Peláez afirmó que se ha propuesto un proyecto denominado ‘Recuperación, conservación y fortalecimiento de los amortiguadores de agua ya existentes en los predios de los productores vinculados al servicio escuelas de campo a agricultores ECAS PNFH 2012-2022’, que sirve para mitigar los efectos del verano.   Si usted es productor hortifrutícola y de aromáticas, recuerde:   * Programar actividades de riego y cosecha temprano en la mañana o en las últimas horas de la tarde, para evitar exponer el producto a la alta radiación solar.   * Establecer huertas caseras, porque permiten un mejor manejo de los semilleros y un aprovechamiento más adecuado del recurso hídrico.                * Usar de manera adecuada la materia orgánica.   * Hacer labranza mínima si el suelo no está compactado o, labranza con cincel, si presenta algún grado de compactación.                * Utilizar coberturas vegetales secas o muertas entre hileras para conservar la humedad del suelo.   * Trasplantar en las últimas horas de la tarde, cuando la radiación solar es baja. (Lea: Estas son las 5 frutas que más han subido de precio por el verano)