Hablemos de Leche
28
Mar

Hace 10 mil años, nuestra relación con la leche era similar a la de otros mamíferos.

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14
Mar

El uso de semillas de lino, redujo la cantidad de grasa en el lácteo y en el derivado.

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07
Mar

Nos ncontramos con gran variedad de opciones al momento de comprar un yogur.

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29
Feb

Se debe manejar su alimentación de acuerdo a las demandas de nutrientes de cada etapa.

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22
Feb

Más del 80 % del subproducto generado en las queserías del País Vasco se puede aprovechar.

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15
Feb

La leche se contamina fácilmente.

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08
Feb

Se requieren animales y también mucho forraje. Estrategias.

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01
Feb

Así se elabora el mejor queso curado de leche de oveja.

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25
Ene

La leche de cabra puede servir de tratamiento para la mayor parte de las enfermedades.

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18
Ene

Análisis nutricional de un vaso de leche semidesnatada.

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