Cerca de 10,7 millones de toneladas alimentos se produjeron en 2015

Asohofrucol le dio a conocer a CONtexto ganadero un balance de lo que fue este año que concluye. De igual manera, el gremio dio a conocer sus proyecciones para 2016 y el trabajo del sector en el posconflicto.   Álvaro Palacio Peláez, gerente de la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, dijo en diálogo con CONtexto ganadero que 2015 fue un gran año en la ejecución de proyectos productivos que generaron importantes cambios en el sector de frutas y hortalizas, en especial en lo relacionado con el incremento de la productividad y competitividad.   Este año se ejecurtaron 44 proyectos valorados en más de $155 mil millones, recursos aportados por entidades gubernamentales y organismos privados, entre ellos el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, MADR; el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, FNFH; la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid (por sus siglas en inglés); la Unidad Administrativa para la Consolidación Territorial, UACT; la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito, UNODC (por sus siglas en inglés); el Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA; entre otros. (Lea: Sector hortifrutícola de Colombia está inexplorado pero tiene potencial)   “Estas iniciativas han permitido que 57 mil 244 familias hortifrutícolas se beneficien con formación, asistencia técnica integral, asesoría empresarial y apoyo al comercio tanto interno, como externo. De esta manera, se confirma una vez más el compromiso de la asociación con el sector, con el diseño de políticas gremiales que fortalecen todos los eslabones de la cadena hortifrutícola, de manera que cada vez más productores se empresaricen, adopten técnicas de producción más eficientes que permitan incrementar los rendimientos y la calidad de sus cosechas, y paralelamente, hacer de su agronegocio una empresa más rentable y competitiva”, explicó el dirigente gremial.   En materia de producción, las cifras de Asohofrucol, basadas en información del MADR, indican una producción de cerca de 10,7 millones de toneladas alimentos para 2015, excluyendo banano y papa, es decir, un 7 % adicional a la producción registrada en 2014.  

| | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | PRODUCCIÓN EN TONELADAS | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | | PLÁTANO | 2.970.435 | 2.957.040 | 3.202.674 | 3.306.740 | 3.439.526 | 3.578.836 | | TOMATE | 519.843 | 607.477 | 658.395 | 682.572 | 743.834 | 805.805 | | CÍTRICOS | 459.151 | 465.113 | 588.949 | 651.090 | 734.682 | 828.463 | | PIÑA | 444.686 | 512.496 | 486.791 | 644.553 | 713.011 | 796.684 | | ÑAME | 361.945 | 375.695 | 344.820 | 363.036 | 360.251 | 358.679 | | OTROS | 3.344.176 | 3.294.142 | 3.590.373 | 3.853.031 | 4.040.598 | 4.344.850 | | TOTAL | 8.100.235 | 8.211.963 | 8.872.002 | 9.501.023 | 10.031.902 | 10.713.316 |

Fuente: Cálculos de Asohofrucol a 2015, con base en datos del MADR (2013).   La participación de la tasa de cambio   Según el gremio, el aumento del precio del dólar en Colombia favoreció a los exportadores de frutas, dado que pudieron percibir un mayor ingreso por la venta de sus productos en el mercado internacional. Sin embargo, simultáneamente hubo alzas en algunos insumos agrícolas importados, lo que afectó el bolsillo de los productores y también los costos de sus actividades.   De otro lado, como política gremial, el gerente de la entidad indicó que desde la asociación siempre hay actividades en torno a la prevención y mitigación del cambio climático, entre ellos se destaca un plan de capacitación con los productores, con el propósito de sensibilizarlos acerca de la importancia de crear mecanismos para reducir la huella agrícola en el entorno ambiental y hacer más eficiente el uso de los recursos naturales. (Lea: Estrategias de los hortifrutícolas para enfrentar el verano)   “De igual forma, junto con la Gobernación de Cundinamarca, adelantamos la construcción de reservorios de agua para afrontar eventos de sequía, que esperamos replicar en otros departamentos con apoyo interinstitucional, para de esta forma, afrontar posibles eventos asociados al Fenómeno de El Niño. En materia de prevención, continuaremos realizando brigadas para que los productores aseguren sus cultivos ante eventos de variabilidad climática”, enfatizó Palacio Peláez.   El posconflicto   Se tiene previsto que el próximo 23 de marzo el Gobierno de Juan Manuel Santos firme el acuerdo de paz con las Farc. Desde ya, el gerente de Asochofrucol dijo declararse optimista con el que considera será el papel preponderante que tendrá el sector en el eventual escenario de posconflicto.   “En este contexto, será fundamental la recuperación de zonas que han sido vulnerables a la violencia, en donde una política integral de extensión rural, acompañada de inversión y financiamiento permita formar a los agricultores y estimularlos a establecer proyectos productivos, a partir de frutas y hortalizas, dado que este renglón es uno de los más promisorios de la economía agrícola nacional”, manifestó el vocero gremial.   A mediano plazo, el gremio espera articular iniciativas que involucren procesos de asistencia técnica integral, con proyectos que incluyan capital semilla para el establecimiento de nuevas áreas, de manera que exista una oportunidad real para motivar la siembra y la inversión en la zonas que han sido afectadas por el conflicto y que tienen un potencial inmenso en la agricultura, específicamente de frutas y hortalizas. (Lea: Dan a conocer las 7 claves para exportar frutas a Europa)