Una amplia oferta de servicios tiene Obonuco en Nariño

La granja que posee Corpoica a 5 kilómetros de Pasto viene adelantando completas investigaciones sobre lácteos, ovinos, tubérculos, hortalizas, cultivos transitorios, productos transversales y un lote de arvejas.   Cerca de 3 años lleva en manos de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, la administración del centro de Obonuco, el cual está ubicado a escasos 5 kilómetros de Pasto, capital de Nariño. En ese tiempo, el lugar mejoró su planta física y se dedicó a adelantar completos trabajos académicos sobre temas de gran importancia para el sector rural. (Lea: Obonuco: granja de Corpoica que le apuesta a la genética neozelandesa)   La cabeza del centro de investigación es Margaret Pasquini, una inglesa que posee un PhD en geografía de la Universidad de Durham en Inglaterra y quien desde hace un año y medio está liderando lo que ocurre en Obonuco. A su lado trabajan 8 investigadores colombianos, los cuales están encargados de los proyectos investigativos que se gestan en la región.   La iniciativa más representativa que se viene desarrollando en Obonuco es en materia lechera. En el lugar, gracias a un convenio entre el Ministerio de Agricultura y una compañía neozelandesa llamada Diary Solutionz, se está en la segunda fase de la implementación de un proyecto de lechería eficiente emulando lo que se hace en Nueva Zelanda, país reconocido por el éxito en su modelo productivo en esta materia.   El objetivo es obtener bovinos de la raza kiwicross, los cuales son más pequeños, tienen una producción láctea promedio de 20 litros de leche con una alta calidad de sólidos y grasa, lo que vuelve el líquido más atractivo y competitivo en el mercado. (Lea: Presentarán en sociedad 2 nuevas variedades de maíz)   “Actualmente, el proyecto se encuentra en la etapa de partos. Se vienen obteniendo las primeras F1 de kiwicross que resultaron de un cruce entre esa especie con holstein y normando. El hato que está siendo ordeñado es de animales holstein, el cual ya está libre de tuberculosis y brucelosis. La producción es de 1.300 litros diarios, cuyo comprador es Colácteos. Los resultados en materia de calidad son muy buenos, la leche tiene 3.500 unidades formadoras de colonia, por lo que viene siendo pagada a $950 por litro”, detalló Edwin Castro Rincón, investigador y zootecnista con una maestría en producción animal.   La cebolla juega un rol protagónico   Los resultados que se han obtenido con la cebolla son otro motivo de orgullo. De gran tradición en fincas con vocación pecuaria que le apuestan simultáneamente a productos agrícolas. en este momento se vienen haciendo pruebas con clones obtenidos en el banco de germoplasma que posee el centro, con el fin de generar una variedad adecuada para la región, según reveló Bayardo Yepes, investigador master de Obonuco.   “Debemos esperar 2 semestres de evaluación en diferentes localidades, eso es lo que nos pide el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, para validar un tipo de cebolla. Esas pruebas se vienen adelantando en Pasto y Potosí con muy buenos resultados”, precisó Yepes. (Lea: Informe Especial: Así ha sido el renacer de Corpoica)   Las iniciativas en materia agrícola no terminan ahí. En la zona se viene produciendo achira, una planta de la que se extrae un almidón necesario para los reconocidos bocadillos del departamento del Huila. Lo particular es que ese producto típico de dicha región requiere el extracto que se produce en el norte de Nariño.   “En achira hay una gran demanda en materia de densidades y fertilizaciones, los productores están haciendo las cosas al ojo, por lo que hay que seguir adelantando investigaciones, todo con el fin de que los 4 clones que hay en la región sean ideales y fuertes para producir un almidón de mejor calidad”, reseñó Bayardo Yepes.   Frutales, arvejas y huertas urbanas, las otras apuestas de Obonuco   En la granja hay una explotación de uchuva, un frutal andino muy fuerte y atractivo en términos de exportación. En el centro de investigación se vienen adelantando estudios en materia de agronomía, ya que es un aspecto desconocido del cultivo. (Lea: Ají topito más competitivo, objetivo de Corpoica en La Guajira)   Luis Fernando Gómez, investigador de Corpoica, sostuvo que la principal amenaza que existe con dicha fruta es el fusarium, un fitopatógeno que perjudica la calidad. No obstante en la zona no hay presencia de la enfermedad, por lo que los otros análisis se han centrado en la poscosecha, calidad del fruto y producción.   Las arvejas son claves para el proyecto investigativo. Se han convertido en un pilar para Nariño, siendo una de las actividades económicas más fuertes de la región. Según Bayardo Yepes, el departamento es el principal productor del país, razón por la que el centro de Obonuco le viene apostando a esta materia prima.   “Ya hay organizaciones dedicadas a la siembra, producción y extracción de la arveja, por lo que es un pilar clave al que le seguimos apostando y en el que tanto Corpoica como el ICA estamos trabajando de la mano en favor de nuestros productores”, remató. (Lea: Corpoica ratifica su compromiso de investigación frente al picudo negro)   Finalmente, Margaret Pasquini, destacó la importancia de apostarle a las huertas caseras, ya que son una oportunidad para proteger la seguridad alimentaria de las familias, pero se pueden convertir en una alternativa económica si se aprovechan de manera adecuada los excedentes que estas generan.