Preocupa elevado ingreso de reses sacrificadas ilegalmente a Neiva

De acuerdo con información suministrada por Ceagrodex, entre 300 y 400 animales sacrificados ilegalmente estarían ingresando los delincuentes a la capital del Huila cada mes, con el objetivo de surtir diferentes famas y locales de la ciudad.   En diálogo con CONtexto ganadero, Ernesto Jimeno Durán, gerente del Centro Agroindustrial y de Exposiciones del Huila S.A., Ceagrodex, aseveró que personas dedicadas a esta actividad ilícita ingresarían mensualmente entre 300 y 400 animales a la ciudad de Neiva, algunos de ellos producto de abigeato y otros de carneo en potrero.   Expuso que esta situación se facilita porque hay una desarticulación entre los controles que ejerce el Invima sobre las plantas y los que realizan las Secretarías Municipales y de Salud Departamental. (Lea: 5 modalidades de abigeato que todo ganadero debe conocer)   Escuche las declaraciones de Ernesto Jimeno Durán, gerente de Ceagrodex en Neiva, Huila. 

Manifestó que le parecen excelentes las inspecciones que realiza el ente de control a las plantas, pero que no considera que esté bien que en la mayoría de los mataderos municipales no se haga ninguna clase de revisiones.   “Esta es una situación que está afectando gravemente a los ganaderos del departamento del Huila, con sabidas consecuencias con respecto a la inocuidad del producto y para la salud de los ciudadanos”, indicó.   Agregó que hay una situación muy particular y es que el Huila es una región en la que no hay grandes extensiones, y cuenta con ganaderos que tienen entre 5 y 50 animales. Según él, ‘desafortunadamente’ los colombianos han perdido la fe en la aplicación de la justicia. (Lea: Crean grupo especial en Atlántico para combatir abigeato)   También dijo que buena parte de los ganaderos se abstienen de realizar las respectivas denuncias de robos de animales por lo difícil que es colocarlas y por los pocos resultados que de ellas se obtienen.   El gerente de Ceagrodex señaló que se tienen identificados claramente unos puntos, que están funcionado todavía, a los que se llevaban canales bovinos para expendios y en los que se distribuye carne que no es procedente de una planta de beneficio autorizada, como la entidad a la que él pertenece, que es el único frigorífico de categoría 2 que hay en el departamento.   Detalló que se cree que el producto que se distribuye en estos puntos, proviene de mataderos municipales, algunos de los cuales están operando ilegalmente. Apuntó que se ha podido identificar que en la gran mayoría de estos sitios la carne se transporta en camionetas dentro de tanques, canecas o bolsas. (Lea: Abigeato altera orden público en Pivijay)   Jimeno Durán sostuvo que han constatado que algunos de estos sitios se han convertido en mini mercados o superficies que sobrepasan los 200 metros cuadrados en donde hay fruver y expendio de carne.   En cuanto al control de las autoridades, el funcionario de Ceagrodex ratificó quela gestión es insuficiente.   Según Eduar Ramírez Ospina, profesional de Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en Neiva, el ingreso de este tipo de canales a la capital no tiene ningún tipo de control sanitario, por lo tanto se desconoce si los animales son de origen legal o hurtados.   “Debido al cierre de muchas plantas y mataderos, el sacrificio se trasladó de estos lugres a los solares, patios o a los conocidos matarifes. El sacrificio y la comercialización ilegal han continuado y seguramente el porcentaje de estas prácticas va a seguir aumentando”, precisó. (Lea: Inseguridad tiene desesperados a ganaderos del Casanare)   El intendente Juan Pablo Flores González, comandante de la patrulla montada y encargado del tema del hurto de ganado en la zona metropolitana de Neiva, precisó que la entidad cuenta con puntos de control en la entrada de la capital, lleva a cabo patrullajes rurales, y realiza censos en las fincas.   “Contamos con unos grupos de whatsApp ganaderos por municipio, a través de los cuales mantenemos una comunicación directa con los productores y en donde se reporta cualquier novedad dentro y fuera de Neiva”, afirmó.   Los miembros del sector hacen un llamado a la comunidad para que solo compren carne en puntos autorizados o verifiquen la procedencia del producto antes de adquirirlo. Solicitan a las autoridades mejorar la articulación institucional y realizar un trabajo en conjunto con el gremio para controlar esta problemática. (Lea: Sacrificio ilegal se ha vuelto una constante en Puerto Boyacá)