Oferta de ganado gordo continúa disminuyendo en Atlántico y Cesar

La gran cantidad de animales que se envía al exterior sumada a un verano que no da tregua desde finales de 2014 han hecho que el inventario de reses disponible para sacrificio disminuya de forma significativa.   En las regiones ganaderas de Atlántico y Cesar no llueve desde hace 7 meses y las temperaturas han sido intensas, al punto de sobrepasar los 40°C, lo que ha conllevado a la desaparición total de pasturas en las fincas bovinas, a que las fuentes hídricas se encuentren secas y que, como consecuencia de ello, encontrar novillos gordos sea una labor casi imposible.   Rafael Matera, gerente general del matadero Camagüey, expresó que, además de la ola de verano, el envío de reses para otros países ha generado un déficit de terneros para ceba en la región, lo que mantiene en alerta a los productores. (Lea: Lo bueno y malo de exportar animales en pie en Colombia)   “Los cebadores se están quejando porque no encuentran novillos para engordar en sus fincas. Esto es complicado. La materia prima de todo cebador son los terneros, pero si se los llevan para otros países, se afecta el sector”, señaló Matera.   Asimismo, aseveró que aunque es importante que el sector bovino de Colombia respete y aproveche los acuerdos comerciales suscritos con otras naciones, es elemental que se adopten medidas para que la economía interna no se vea perjudicada. (Lea: Precio del ganado en Colombia con tendencia al alza)   “Es bueno exportar, eso nadie lo puede negar, pero hacerlo con productos terminados como carnes en canal o deshuesada. Llevarse a los terneros, que serán los futuros novillos, agrava la situación”, reseñó el gerente de Camagüey.   Jorge Saade Mejía, gerente general de la Cooperativa Integral Lechera del Cesar, Coolesar, indicó que la falta de semovientes gordos para el beneficio y consumo en esta zona del país deja “en el limbo” al sector. (Lea: Verano eleva el precio de la carne y el ganado en el Caribe)     “Para nadie es una mentira el verano que se viene sintiendo en la región desde el año pasado, esto ha generado que no haya ganado. Algunos han vendido de afán por no incurrir en pérdidas y otros han movilizado a sus reses para que estas no se mueran. Es incierto el futuro de la ceba a este paso”, manifestó Saade Mejía.   En la misma línea, José De Silvestri, director ejecutivo de la Asociación de Ganaderos de la Costa Norte, Asoganorte, expresó que ante la sequía que se registra en la región, algunos productores se han visto obligados a sacrificar cabezas de ganado para no incrementar sus pérdidas. (Lea: Alza histórica en precio de la carne, gran oportunidad para ganaderos)   “El sacrificar ganado por miedo a verlo morir a causa del intenso verano genera una disminución en la oferta de ganado gordo en la región. De igual forma, la trashumancia hace que en la zona no haya ganado disponible para beneficio”, declaró De Silvestri.   El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, anunció que desde su despacho se viene trabajando en una línea de crédito para que todo productor ganadero que quiera adquirir una vaca o un toro reproductor, lo pueda hacer. (Lea: Banco Agrario adaptó 4 líneas de crédito para ganaderos)   De acuerdo con el jefe de la cartera, los productores interesados en solicitar préstamos ante el Banco Agrario, lo podrán hacer con un lapso de pago de hasta 15 años, lo que “ayudará a mejorar el sector de cría” en las regiones del país.