La dieta recomendada para el ganado en los santanderes

El contraste por las altas temperaturas en algunos lugares y el fuerte invierno en otros ha generado problemas, especialmente a la hora de alimentar a los animales. Hablamos con expertos para establecer la dieta ideal durante este tipo de contrastes climáticos.   Un crudo invierno y un verano extremo confluyen en Santander y Norte de Santander por estos días, una situación que tiene un común denominador: la falta de alimento para los semovientes y la escasez de agua.   Jesús Parada Jaimes, profesional en la región del Fondo Nacional del Ganado, FNG, señaló que en aras de contrarrestar coyunturas climáticas como la actual, desde hace 3 años se está trabajando fuertemente en la implementación de bancos mixtos de forraje. (Lea: La dieta ideal para el ganado en época de verano y con bajo presupuesto)   “Hace cerca de 3 años, con el apoyo del nivel central del FNG, establecimos bancos de 2 hectáreas en la Hacienda la Ley con el objetivo de distribuirle a los campesinos interesados. Sin embargo, es importante recordar que la forma más barata de suplementar los animales es con forrajes, especialmente los arbóreos”, apuntó el funcionario.   Por su parte, Hector Anzola, coordinador de investigación y desarrollo tecnológico del FNG, trabajó mancomunadamente con investigadores de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, en el desarrollo de unas dietas que permitan suplementar de mejor manera a los animales durante esta temporada de marcados contrastes climáticos. (Lea: 7 dietas para suplementar ganado durante el verano según la región)   Para clima cálido   Los expertos determinaron que para aquellos lugares en los que el calor es la constante la dieta ideal debería estar compuesta de12 kg de pasto de corte o ensilaje de caña + 2 kg de gallinaza deshidratada y cal + 0,15 kg de melaza + 1,5 kg de cáscara de cacao + 2 kg de Harina de Arroz + 0,1 kg de Sal mineral.   El pastoreo debería ser en braquiaría o estrella. “Hay que usar pastos que sean resistentes a la sequía y las leguminosas son las más indicadas para ello. Su combinación con las legumbres es de gran utilidad”, indicó Parada Jaimes.   Para clima frio   Anzola Vásquez y los investigadores de Corpoica manifestaron que en este tipo de clima, en el que las lluvias son más frecuentes e intensas de lo habitual, la dieta ideal debería estar compuesta por 12 kg de heno o 25 kg de ensilaje de maíz + 1 kg de semilla de algodón  + 3 kg de Harina de arroz + 6 kg de papa picada + 0,06 kg de Bicarbonato de Sodio + 0,1 kg de Sal mineral.   El pastoreo que se recomienda para este tipo de lugares es el kikuyo. (Blog: La suplementación múltiple)   En la región también se ha capacitado a los productores en la utilización de residuos de cosecha, en tierra fría por ejemplo de papa, hortalizas, remolacha y frutales. “La idea es que elaboren con ellos silos de tipo salino. En tierra caliente enseñamos a que los hagan montón, que son mucho más baratos. También leguminosas arbóreas para mejorar su calidad”, precisó Jesús Parada.   Actualmente, en los departamentos de los santanderes es posible conseguir subproductos, algunos con facilidad como caña que sirve para usar como silo; también harina, arroz y lodos de palma, todos muy útiles pensando en el bienestar de los ejemplares. (Lea: Dieta bovina ideal en Boyacá y Cundinamarca para este periodo)   Otra de las recomendaciones que se han hecho a la gente es que siembren bancos mixtos y los trabajen con riego.   Según datos entregados por personal del Fondo Nacional del Ganado, en la región todavía no se han presentado casos de animales muertos por cuenta del clima, pero 9.360 reses tuvieron que ser desplazados a otros lugares en procura de agua y alimento que permita tenerlas en mejor estado y evitar eventuales enfermedades o incluso su muerte.