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Foto: ica.gov.coEn total hay 1.825 predios con certificación en BPG, de los cuales 1.408 corresponden a predios con bovinos para producción de leche y carne, así como búfalos para producir carne.

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Solo 1.404 predios con bovinos y búfalos tienen BPG, mientras que más de 132 mil tienen ASI

Por CONtexto ganadero - 01 de Marzo 2024

En total hay 1.825 predios con certificación en BPG, de los cuales 1.408 corresponden a predios con bovinos para producción de leche y carne, así como búfalos para producir carne.

Según un nuevo informe del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el número total de predios con ganado bovino en Colombia que han recibido la Autorización Sanitaria y de Inocuidad es de más de 132 mil, mientras que solamente hay 1.404 con certificación vigente en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG).


De acuerdo con el informe, en total hay 1.408 predios con BPG, de las cuales 470 se efectuaron en 2023. De estas, 1.144 corresponden a predios que trabajan con ganado bovino para producción de leche y 260 para producción de carne, así como 4 con búfalos para carne.

Frente al reporte del primer semestre de 2023, se observa un incremento de 18 lecherías en tanto que el número de ganaderías en producción de carne sumó 13 predios. Respecto a las cifras de hace un año, el aumento es de 27 y 62, respectivamente.

En total hay 1.825 predios con certificación en BPG, si se añaden las 391 de predios para porcinos, 19 de predios con ovinos y caprinos y 7 para equinos de trabajo. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Cuántos predios se certificaron en BPG en 1er semestre de 2023?)

Comparado con años anteriores, el 2023 con 470 certificaciones superó al 2019, cuando se hicieron 458. Sin embargo, es menor a lo realizado en 2020, cuando se completaron 494; al 2021, cuando se hicieron 571, o al 2022, cuando se alcanzaron 775.

Esto significa que el rendimiento en 2023 cayó cerca de un 40 % frente a los resultados del año anterior, de manera que la entidad deberá hacer reajustes si quiere retomar el ritmo de otros años, como el 2018, cuando se lograron 888 certificaciones en BPG.


Autorización Sanitaria y de Inocuidad


A medida que el ICA continúa efectuando las regulaciones, el número de predios autorizados ha seguido en aumento. Durante varios años esta autorización se emitía con vigencia indefinida, hasta que la Resolución 115708 de 2021 determinó que el ICA podía suspenderla o cancelarla tras efectuar visitas de inspección, vigilancia y control.

Entre 2016 y 2021 se emitieron permisos para 62.560 predios dedicados a la ganadería bovina, porcina, ovina, caprina, equina, avicultura, cunicultura y camélidos. Seis años después, en 2022, este número se redujo a 54.545 predios autorizados, una caída de casi el 13%. En 2023 la tendencia continuó a la baja, con solo 27.843 predios autorizados.

Los predios autorizados con bovinos en los primeros 5 años fueron 54.005, mientras que el año pasado solo se otorgó la ASI a 16.642, una reducción de casi el 70 %. En total, hay 132.341 predios con bovinos que están registrados con esta autorización.

Por su parte, los búfalos han pasado de 3.917 en 2016 a 7.222 en 2023, de manera que el número de ASI para predios con bovinos y bufalinos suma 139.563 ASI. (Lea en CONtexto ganadero: Más de 113 mil predios de ganado bovino tienen autorización de inocuidad)

Varios factores explicarían la reducción en la entrega de ASI, como la dificultad que presentan pequeños y medianos productores para cumplir la norma, especialmente después de la pandemia. También están los efectos continuos del conflicto armado en zonas rurales, que desplaza a poblaciones enteras de sus actividades agropecuarias tradicionales.

Antioquia tiene el mayor número de ASI con 17.391, seguido de Cundinamarca con 14.486, Meta con 9.883, Casanare con 9.689, Santander con 8.987, Arauca con 8.568, Boyacá con 7.043, Tolima con 6.551, Nariño con 5.836, Caquetá con 5.569, Cesar con 5.398, Caldas con 4.859, Norte de Santander con 4.836, Córdoba con 4.652 y Valle del Cauca con 4.489.


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