Buscan disminuir comercialización de leche informal en Guaviare

El pasado 26 de enero, se llevó a cabo una reunión en las instalaciones de la Gobernación en la que se dio a conocer la situación actual y propusieron soluciones referentes a la comercialización de la leche y sus derivados.   El encuentro fue convocado por la Secretaría de Agricultura y en el participaron la Sociedad Agropecuaria del Guaviare, Soapeg; la seccional del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA; el Fondo Nacional del Ganado, FNG; la Secretaría de Salud Departamental y otras entidades interesadas en el desarrollo productivo del departamento.   William Espinosa Hernández, representante de la Sociedad Agropecuaria del Guaviare, Soapeg, aseguró que uno de los temas más importante que se trató en la reunión fue la informalidad que existe en el comercio de la leche en el departamento.   El representante expresó que en su región se venden diariamente 50 mil litros de leche y solo se reportan formalmente alrededor de 4.000, situación que los tiene muy preocupados porque a pesar de los esfuerzos que realiza el sector, no aparecen en los registros nacionales como productores de leche. (Lea: Guaviare, un territorio apto para la ganadería)   También dijo que durante el encuentro, los participantes estuvieron de acuerdo en que se deben empezar a tomar medidas para incentivar a estas pequeñas empresas a que se formalicen con el objetivo de fortalecer la actividad y hacer sentir que hay industria en la región.   Diana Lucía Restrepo, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal, en San José del Guaviare, del Fondo Nacional del Ganado, FNG, indicó que para el gremio es muy importante que la administración departamental les haya brindado un espacio para escuchar a todos los actores de la cadena.   La profesional del FNG comentó que la conversación entre ambas partes fue de mucho provecho ya que aparte de comentar la situación y exponer el tema de la informalidad, también se habló sobre posibles soluciones y para ello se sacaron conclusiones de gran valor.   En ese sentido Restrepo puntualizó que dentro de las soluciones que se propusieron estuvo la realización de un listado con los sectores donde hay más producción de leche; la priorización del arreglo de las vías terciarias en las regiones de San José de Guaviare, Retorno y Calamar; la organización de una reunión con el Invima en aras de concertar recomendaciones para las personas que compran leche informal sin ninguna prevención y por último retomar y fortalecer el programa de certificación de predios libres de brucelosis. (Lea: Construcción de 3 puentes en Guaviare beneficiará sector rural)   Se tiene prevista una nueva reunión, en aproximadamente 20 días, a la que se espera asista personal del Invima y de la Policía. Con el instituto de vigilancia se crearán medidas de prevención para el consumo y con la autoridad local se buscarán crear acciones de control para la comercialización y transporte de leche y queso.   Una vez finalizado este segundo paso se realizará la respectiva socialización del tema con los productores formales e informales de la región.