5 temas que despertaron interés entre ganaderos de Córdoba en 2015

Los ganaderos del departamento del Caribe se sienten satisfechos con los cursos y talleres que ha organizado el Fondo Nacional del Ganado, administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, para mejora la productivida de los hatos.   Este año, cerca de 3500 operarios del sector pecuario han asistido a las actividades apoyadas por Fedegán y el Fondo Nacional del Ganado. Esta es una lista de los temas más importantes para los ganaderos de este departamento.   Leonardo Fabio de Las Salas, coordinador en Córdoba de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero, URDG, del FNG, administrado por Fedegán, aseguró que la asociatividad ha sido el aspecto más discutido en la región.   “Entre los temas prioritarios de este año que han sido banderas de FNG-Fedegán y que han sido recibidos con mucho entusiasmo, es el tema de la asociatividad”, señaló. (Lea: Construir confianza, primer paso para tener una red ganadera exitosa)   Asociarse y crear grupos o cooperativas son acciones determinantes para ser competitivos en la región y en el país. Sin embargo, Roque Alfredo Berrío, profesional de Planeta Rica, declaró que aún se debe insistir en este aspecto, sobre todo en su municipio.   “En nuestra zona no teníamos asociaciones de ganaderos. Había grupos de productores agrícolas, pero no pecuarios. Ahora, gracias a los programas de Fondo, la gente está entendiendo la necesidad de crear sus asociaciones para obtener beneficios futuros del Ministerio de Agricultura y de otras entidades”, explicó Berrío.   Buenas Prácticas Ganaderas   Las BPG han tenido muy buena acogida en este departamento, sobre todo en cuanto al aseguramiento de la inocuidad de la carne y leche. “Otro tema fundamental es la higiene, y para eso hemos desarrollado una serie de talleres de salud animal y enfermedades que no son de control oficial”, indicó De Las Salas.   Para Berrío, el ganadero asiste a los talleres porque ofrecen aspectos muy puntuales que pueden aplicar de forma inmediata a sus predios. Pero también advirtió que los trabajadores pecuarios se resisten a certificar sus fincas por los requisitos tan costosos, lo que debe cambiar. (Lea: Ganadería puede ser sostenible con manejo de clima, sanidad e inocuidad)   “Por ejemplo, para certificarse en BPG es necesario que la finca esté libre de brucelosis o tuberculosis. Son una serie de requisitos donde el ganadero tiene que aportar unos recursos, y cuando debe hacerlo, le falta la plata, y hasta ahí llegan las aspiraciones”, manifestó el profesional.   Charlas durante la época de sequía   Un tercer aspecto ha sido el acompañamiento a los ganaderos para enfrentar las épocas críticas de verano que se han pronosticado. De acuerdo con el coordinador de la URDG, se han hecho una serie de charlas en todo el departamento para enseñar a los operarios del sector a mitigar los efectos del Fenómeno de El Niño. (Lea: Ganaderos destacan charlas sobre el Fenómeno de El Niño)   Gestión del conocimiento   De igual manera, se han hecho cursos para socializar el programa Emprendegán, un software para registrar todos los indicadores productivos del predio. Se han realizado acompañamientos a los ganaderos para que empiecen a manejar la información contable de sus fincas, así como los datos de sus semovientes.   No obstante, es un programa que necesita mayor refuerzo para Berrío, pues los productores asisten a la capacitación pero no aportan los datos que les solicitan. “A la gente les preocupa muy poco registrar la información. Algunos se justifican y aducen falta de tiempo”, explicó.   Brigadas Tecnológicas Ganaderas, BTG   Este también ha sido muy relevante entre los productores, pues en las BTG les enseñan a hacer bloques nutricionales, silo y heno. (Lea: 840 ganaderos de Cundinamarca aprenderán a hacer ensilaje)   “Las BTG llegaron en una época muy apropiada con este verano, para enseñarle a la gente a hacer su alimento a costos por debajo de los niveles que le venden los almacenes comerciales. Ha sido para ellos una satisfacción poder producir su propio suplemento, de buena calidad y a precios accesibles”, declaró Berrío.   Simón Antonio Lobo Ramírez, ganadero de la vereda Campo bello, en Planeta Rica, afirmó que fue una de las capacitaciones que más aprovechó. “La charla que más me gustó fue la de BTG, sobre la preparación de alimentos y la elaboración de silo y otros suplementos”, dijo.