Japoneses saborearán pollo colombiano

Colombia logró la admisibilidad sanitaria para comercializar carne de pollo a Japón, después de 6 años de negociaciones.

Así lo anunció a CONtexto Ganadero, Andrés Rafael Valencia Pinzón, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, quien señaló que el logro se debe a la labor realizada por la entidad que dirige, a la Embajada de Colombia en Japón, Proexport y el Invima.

Anotó de igual forma que aún es necesario cumplir con algunas condiciones. “Para que este paso llegue a buen término faltan los certificados de exportación de ICA – Invima y las visitas de inspectores de Japón a las granjas colombianas”. (Lea: Pollo colombiano llegará Rusia, Belorrusia y Kazajistán)

Uno de los valores agregados del pollo colombiano es su reconocimiento como un “producto de alta calidad, que cuenta con los atributos diferenciales de ser fresco y natural”, aseguró Valencia Pinzón.

Añadió que “para alcanzar otros mercados, donde la competencia directa es el pollo americano o brasilero, Colombia debe pensar en productos con valor agregado o en presas que sean preferidas en mercados potenciales, como es el caso de las alitas, las patas de pollo o las menudencias”.

Cabe mencionar que Fenavi recibió 2 reconocimientos en la versión 23 del Congreso Latinoamericano de Avicultura, el cual se desarrolló en El Salvador.

Los premios que obtuvo la Federación fueron ‘Mejor Campaña de Publicidad en Televisión’ y ‘Mejor Campaña Integral de Pollo’. Ambas promocionan el consumo de huevos y pollo de Colombia.

Admisibilidad sanitaria

La admisibilidad sanitaria es el requisito principal que todo país debe cumplir para exportar carnes. De esta forma, se constituye en la puerta de entrada a nuevos mercados. Sin cumplir este requisito ninguna nación puede comercializar sus productos, así tengan vigentes Tratados de Libre Comercio, TLC. (Lea: Fenavi inicia el segundo Festival del Pollo Colombiano)