Comisión de EE.UU. entregará protocolo para que Colombia pueda exportar carne

Una delegación estadounidense estuvo el 18 y 19 de noviembre en Bogotá para confirmar la entrega de un informe que incluirá los requisitos que debe cumplir Colombia para que la carne vacuna ingrese al mercado del país norteamericano.

Al frente de la visita estuvo el subsecretario del departamento de Agricultura de Estados Unidos, Edward Avalos, y representantes del Servicio de Inspección de Animales y Plantas, APHIS (por sus siglas en inglés), guiados por la autoridad sanitaria del país el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.

La delegación estadounidense se comprometió a proporcionar un documento con los protocolos de sanidad que debe cumplir Colombia si quiere comercializar la proteína roja a Estados Unidos. (Lea: Colombia: 11 TLC, 5 acuerdos parciales y cero admisibilidad sanitaria)

El requisito primordial que debe cumplir Colombia para exportar es contar con admisibilidad sanitaria, la cual construyen las autoridades de sanidad en cada país, mediante el control y erradicación de enfermedades bovinas.

Los Estados, antes de aprobar la viabilidad de exportación deben verificar que las plantas de beneficio animal cumplan con las recomendaciones estipuladas.

Ante eso, Colombia deberá esperar al anuncio de las autoridades sanitarias de Estados Unidos para exportar carne bovina, toda vez que entre ambos países hay apertura comercial desde el 15 de mayo de 2012.

Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios, FEP, de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, manifestó que “se está a la espera de la expedición de la normativa del Invima en el tema de patógenos y demás normas sobre el plan de residuos” para alcanzar la admisibilidad sanitaria con Estados Unidos.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rubén Darío Lizarralde, fue quien señaló en público que la delegación estadounidense formalizará un informe sobre el resultado de la visita. (Lea: Colombia: con Mundial de Fútbol, pero sin admisibilidad sanitaria)

Cabe mencionar que Colombia no ha exportado carne de res a Estados Unidos, mientras que el país norteamericano, del 1 de enero al 5 de noviembre de 2013, importó a nuestra nación 1.282 toneladas de la proteína roja.