Colombia importa carne de Canadá, sin probabilidad de exportarla

México exportará carne vacuna al mercado canadiense, de acuerdo a lo establecido en reuniones entre las autoridades sanitarias de los dos países.

La Agencia Canadiense de Inspección Sanitaria, CFIA, dio aval al producto mexicano procedente de 4 establecimiento de Tipo Inspección Federal, TIF, tras la auditoría hecha al Sistema de Inspección Veterinaria Mexicana.

Los establecimientos TIF 431, 111, 120 y 105 de los estados de Michoacán, Sinaloa, Baja California y Nuevo León tienen aprobación para comenzar la exportación de carne vacuna, la cual cumple con los estándares de sanidad e inocuidad exigidos por los mercados internacionales. (Lea: Colombia: 11 TLC, 5 acuerdos comerciales y cero admisibilidad sanitaria)

Colombia tiene Tratado de Libre Comercio, TLC, vigente con Canadá desde agosto 15 de 2011, sin que aún se pueda exportar carne vacuna al país norteamericano por falta de admisibilidad sanitaria.

Canadá por su parte sí ha importado la proteína roja a Colombia desde hace 2 años. Según cifras de Legiscomex, al país llegaron entre enero y noviembre de 2012, un total de 65,52 toneladas de carne por USD501 mil 60 y en el mismo periodo de 2013 nos vendieron 48,48 toneladas por USD223 mil 430.

Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios, FEP, de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán-FNG, señaló que Colombia ha adelantado gestiones para alcanzar la admisibilidad sanitaria, la cual está superada respecto al cumplimiento de los requisitos de salud animal para comercializar carne bovina deshuesada, (refrigerada como congelada), como lo concedió a inicio de 2013 la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá, CFIA (por sus siglas en inglés). Sin embargo, “falta superar el tema de inocuidad; llevar a cabo una evaluación de salud pública en Canadá”.

Colombia concedió al país norteamericano un cupo libre de arancel en 2013 de 1.857 toneladas para cortes finos e igual cantidad para cortes industriales, despojos y vísceras. (Lea: Colombia: Aumenta importación de carne bovina y disminuye la de lácteos)