Azerbaiyán, nuevo mercado para carne bovina paraguaya

La carne bovina paraguaya ingresó a Azerbaiyán en diciembre del año pasado y así ese país se convirtió en el mercado número 57 para el producto nacional en 2016, según un reciente informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, Senacsa.   En dicho mes se exportaron 28 toneladas de la proteína roja a Azerbaiyán por aproximadamente USD109 mil 266, agregó dicho informe.   En 2016 hubo una dinámica diversificación de mercados de la carne vacuna y el producto nacional llegó a 57 destinos diferentes. Los mayores compradores del producto fueron Chile (80 mil 039 toneladas), Rusia (63 mil 009 toneladas), Brasil (29 mil 982 toneladas), Vietnam (16 mil 547 toneladas), Israel (15 mil 695 toneladas), Kuwait (4.321 toneladas), Líbano (3.855 toneladas), Irak (3.567 toneladas), Egipto (2.964 toneladas) y Taiwán (2.254 toneladas). (Entrevista: Manuel Riera y las claves de éxito de la ganadería en Paraguay)   La Cámara Paraguaya de Carnes, CPC, mencionó que la estrategia de marca país se está encaminando y en 2016 permitió la apertura de nuevos mercados de exportación. A lo largo del año pasado, destacó el Viceministerio de Ganadería, se habilitó mercados importantes como Egipto, Irán, Qatar, Ecuador, Cuba, Colombia y Uruguay.   Cabe recordar que en 2016 el volumen de exportación de carne bovina llegó a 240 mil 284 toneladas, lo que refleja una alza del 1,1 % ante el año anterior. No obstante, el ingreso de divisas bajó un 3,3% por la depreciación del producto. Entre enero y diciembre del año pasado el comercio de la proteína roja generó USD953,3 millones; mientras que en 2015 los ingresos llegaron a USD986,8 millones.