admisibilidad sanitaria de la carne bovina
Foto: CONtexto ganadero / www.icesi.edu.co / Anmopyc.es.

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¿Qué tanto hizo el Gobierno para lograr admisibilidad en EE.UU.?

Por - 22 de Diciembre 2016

Por estos días se hacen balances de lo que dejó el año que está por terminar. El tema de las exportaciones cárnicas a países con los que hay Tratado de Libre Comercio sigue siendo una de las deudas más importantes del Gobierno de nuestro país.


Por estos días se hacen balances de lo que dejó el año que está por terminar. El tema de las exportaciones cárnicas a países con los que hay Tratado de Libre Comercio sigue siendo una de las deudas más importantes del Gobierno de nuestro país.   De nada han valido los reiterados llamados que le han hecho al Ejecutivo todos los actores de la cadena, las gestiones para lograr exportar carne a Estados Unidos y la Unión Europea son tan escasas que muchos productores ya han manifestado que dejaron de contar con ello como una posibilidad real.   A Colombia siguen ingresando toneladas de leche en polvo, producto que además compran los industriales y utilizan para manejar a su antojo al precio al que pagan localmente. (Lea: “Hay carne suficiente para exportar y atender mercado interno”: Lafaurie)   Y si en leche el panorama luce difícil, lo es todavía más para los cárnicos, porque las gestiones adelantadas en materia de admisibilidad son prácticamente nulas y no permiten avizorar un futuro cercano más prometedor.   Desde Norteamérica siguen ingresando productos de todo tipo gracias a las ventajas obtenidas en los TLC, que con cada año que pasa serán mucho mayores y sin que se tomen medidas como acudir a las salvaguardias, tratar de renegociar algunos puntos o incluso suspender su aplicación de manera temporal.   Ante las frecuentes y enormes pérdidas de quienes se dedican a la actividad pecuaria, la gran duda que existe es ¿qué tanto hizo el Gobierno para lograr admisibilidad con Estados Unidos? ¿Qué tanto con la UE?   La respuesta según varios productores consultados por CONtexto ganadero es que ha sido poco el trabajo hecho en este sentido. El Gobierno ha priorizado los temas de la agenda de la paz, descuidando frentes tan importantes como el económico, cuyas cifras reflejan el lastre de un descuido que lleva ya varios años.   Esas personas aseguran y reconocen que ha sido desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, donde surgen las pocas iniciativas encaminadas en dar a conocer la oferta local de productos, entre los que se incluyen carne y leche, y que gracias a su buen nombre y reconocimiento se adelantaron gestiones como la de Jordania, Líbano e Irak. (Lea: China: un mercado cada vez más cercano para la carne colombiana)   Productores bovinos dedicados a la ceba aseguran que no se prevé que la situación vaya a ser distinta en 2017 ni en años venideros, especialmente teniendo en cuenta la actitud del Gobierno Santos con el sector ganadero, que ha sido más de retaliación que de trabajo y de definir las políticas que tanto se le han hecho saber necesitan en los campos del territorio nacional.   Los avances en trazabilidad bovina, uno de los requisitos de obligatorio cumplimiento si se quiere llegar a esos países, son paupérrimos; asimismo lo relacionado con la expedición de guías, modernización de plantas de sacrificio, entre otros aspectos relacionados con este tema.   Estamos a pocos días de que inicie 2017 y las perspectivas no son las mejores, no solo pensando en el año que llega sino a mediano plazo. Esta situación podría resolverse si hubiese más trabajo serio y menos afán por cumplir compromisos políticos.

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