Preocupa sensible reducción del pie de cría en Colombia

Manuel Blanco Rincón, director ejecutivo de Asosimmental, sostuvo que el panorama del sector no es nada favorable, ya que hay incertidumbre por el precio de los animales y también por una posible enlechada. Aseguró que “nos estamos comiendo el inventario”.   “El panorama del gremio en este momento es un poco incierto porque hay una volatilidad en los precios, especialmente en la de los animales que van para ceba, así como aquellos que son de reemplazo y cría; una semana sube el valor y otra baja”, afirmó Manuel Blanco Rincón, director ejecutivo de la Asociación de Criadores de Ganado Simmental-Simbrah y sus Cruces, Asosimmental.   Otro tema que también genera incertidumbre es una posible enlechada, “pero lo que más nos preocupa es que nos estamos comiendo el inventario bovino”, dijo el vocero de la entidad, quien agregó que la reducción en el pie de cría también se debe a las exportaciones que el país hace, entre las que se encuentran un gran número de hembras que salen para Medio Oriente. (Lea: Cifras de carne y leche en 2015 preocupan al sector ganadero)   “Es increíble ver cómo en las subastas los carniceros de los pueblos van a comprar hembras preñadas y que van para sacrificio, simplemente porque los machos para sacrificio están muy costos y a eso tenemos que ponerle mucha atención”, enfatizó Blanco.   Por ello, entre las estrategias que se adelantan desde la Asociación están el programa de inseminación, acompañamiento a los productores para reducir el tiempo en la obtención de machos y que estos vayan a sacrificio a una edad entre 12 y 24 meses, de tal manera que se genere la rotación de animales.   “Es ideal que los ganaderos sepan cómo sacar machos en esas edades y así hagan menos inversiones en el periodo de ceba. Una de nuestras preocupaciones es la reducción del hato bovino, hemos estado monitoreando mataderos como Guadalupe y vemos que hay una disminución entre el 15 % y el 25 % en algunas semanas y eso se produce por la especulación de precios, a eso suma que hay personas que retienen a los animales para obtener mejores precios”, enfatizó el dirigente. (Lea: Soluciones para recuperar hato lechero en Colombia)   Al respecto, José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, indicó recientemente: “Nos gustaría que el sacrificio estuviera respaldado por un aumento del inventario bovino, pero realmente responde a situaciones como el clima, desplazamiento y muerte de bovinos”.   El sacrificio de ganado bovino del cuarto trimestre de 2015 fue del 3,6 % y un 1,3 % anual. El presidente del gremio cúpula de la ganadería indicó que no se puede salir a sacar pecho por un crecimiento que no responde a medidas o políticas del Estado, sino todo lo contrario, a respuestas desesperadas de ganaderos que prefieren vender a cualquier precio antes que ver morir a sus ejemplares.   “Si no se hace nada, puedo adelantar desde ya que el balance de 2016 podría ser incluso más negativo. Es preocupante la caída del inventario nacional, que en 2010 era de 25 millones de cabezas y en este momentos apenas llega a poco más de 22”, resaltó. (Lea: No venda su vaca, acceda a una línea de crédito para retener vientres)