Inscríbase en el Congreso Europeo Simmental Fleckvieh

El 31° Congreso Europeo Simmental Fleckviehse llevará a cabo entre el 11 y 25 de abril de 2015. Si usted está interesado tiene plazo hasta el 28 de febrero para inscribirse.

El próximo 11 de abril ganaderos de diferentes partes del mundo se reunirán en Suiza para discutir los avances de la raza Simmental. Por ello, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental Simbrah y sus Cruces, Asosimmental, mediante una convocatoria, invita a sus asociados a que se inscriban y participen en este evento.

Según Manuel Blanco Rincón, director ejecutivo de la entidad, hasta el 25 de abril los asistentes al encuentro tendrán la oportunidad de visitar países como Austria, Alemania, Suiza e Italia, para conocer de primera mano el desarrollo de la actividad ganadera en temas como la producción de carne y leche, procesamiento de productos, sistemas de ordeño, entre otros. (Lea: 8 cualidades que usted debe saber sobre el semen del toro ideal)

“Aparte del Congreso haremos visitas especializadas en temas como equipos para la alimentación, sistemas de manejo de alimento para vacas que son altamente productoras de leche, ordeños robotizados, procesamiento del lácteo en productos como helados y quesos y visitaremos una fábrica de producción de embutidos de carne Simmental”, aseguró el dirigente gremial.

En este espacio también se hablará sobre la importancia de la raza Simmental, en cuanto a la producción de leche. También se llevará a cabo un juzgamiento de animales en pista. De esta manera se realizará la selección de animales con alta calidad genética.

Gracias al trabajo coordinado con las asociaciones de los cuatro países, la delegación colombiana aprenderá de otros temas técnicos relacionados con la selección de madres de futuros toros reproductores, esquema de selección de toros doble propósito, comercialización de hembras y machos de la raza Simmental en Europa y mercadeo y comercialización de productos lácteos y cárnicos con origen de leche y carne de esta especie. (Lea: La emoción no puede actuar en el juzgamiento de ganado)

“El objetivo más grande es mostrar las estrategias para mejorar los sistemas de producción que tenemos en Colombia. De ahí la importancia de que la gente se inscriba en este evento”, aseguró Blanco, quien también añadió que los interesados en participar tienen plazo hasta el 28 de febrero.

Sobre el evento

Los representantes de la Asociación Fleckvieh de Suiza extendieron la invitación a productores para que participen en el certamen de mayor trayectoria en la ganadería Simmental en Europa, tras haber asistido al  20° Congreso Mundial Simmental Simbrah en Bogotá y Cartagena.

La junta directiva de Asosimmental Simbrah se propuso realizar giras técnicas nacionales e internacionales con el fin de extender la posibilidad de participar en la primera Gira Internacional a Europa que cuenta con el apoyo de las Asociaciones hermanas de Alemania, Austria, Suiza e Italia.

Blanco Rincón añadió que los asistentes tendrán la oportunidad de participar en el 31° Congreso Europeo Simmental Fleckvieh y compartir con las directivas de las Asociaciones europeas y mundiales temas técnicos en ciudades como Múnich, Salzburgo, Thun, Venecia, Florencia y Roma. (Lea: Tono de piel influye en precio de venta del ganado bovino)

La gira tiene una duración total de 14 días, dede el sábado 11 de abril hasta el sábado 25 de abril. En primera medida viajarán a Roma, Italia. Posteriormente la delegación estará en Austria y Alemania y luego irán a Suiza e Italia. El programa no incluye los tiquetes internacionales y el sitio de encuentro es el aeropuerto Internacional de Múnich, Alemania, entre las 3:00 p.m. y las 8:00 p.m.

Una vez reunidos habrá transporte terrestre para llegar a Salzburgo el 12, 13, 14 y 15 de abril. El 16, 17 y 18 de abril la cita es en Thun, Suiza, donde se realiza el 31° Congreso Europeo Simmental Fleckvieh, el cual tiene un amplio contenido sobre genética y producción. El 19 de abril el desplazamiento es a Brunegg, también Suiza, para la exposición Simmental de carne y en la noche el grupo viajará a Venecia.

Una vez en Italia, la agenda tiene como destinos las ciudades de Udine, Venecia, Florencia y Roma donde se visitarán empresas, centros de genética, fábricas de embutidos, quesos y helados, además de museos y sitios de interés turístico. (Lea: Quesos tipo suizo hechos en Cundinamarca llegan al Eje Cafetero)

Los interesados en conocer las condiciones económicas del itinerario pueden escribir al correo electrónico  [email protected] o comunicarse al teléfono (57 + 1) 742 89 85 en Bogotá.