II Exposición Nacional Ganadera mostró lo mejor de las razas del país

Desde el 19 y hasta el 24 de julio,la II Exposición Nacional Ganadera reunió en Corferias a bovinos de carne, leche y doble propósito de diferentes partes del territorio nacional, siendo el escenario ideal para consolidar negocios a favor del sector pecuario.   Para ello, se congregaron haciendas de bovinos de las razas Simmental, Simbrah, Angus,  Brangus, Hereford, Braford, Limousin, Charolais, Montebéliarde, Charbray, criollas, Nelore, Brahman rojo y blanco, Guzerá y Gyr. Además se dio espacio para los tradicionales juzgamientos y remates con la presencia de jueces nacionales y del exterior.   Juan Diego Peláez, director ejecutivo de la Asociación Angus & Brangus, aseguró que hicieron presencia en el evento con animales en pie y material genético. De igual forma tuvieron un espacio para promocionar la carne que producen estas razas, la cual es considerada una de las mejores del mundo por su terneza y marmoleo. (Lea: Lo que debe saber de la II Exposición Nacional Ganadera)   Édgar Cifuentes, director de Asohereford-Braford, señaló que el evento sirvió para exponer los avances alcanzados con las razas, ante los ganaderos y el público en general.   Asosimmental-Simbrah también resaltó la exposición por el valor genético de los rumiantes que suelen pisar Corferias y por ello acudieron con 400 bovinos al pabellón cuatro, donde tuvieron la oportunidad de dar a conocer las bondades de la carne de las razas doble propósito.   Cabe recordar que esta Asociación suscribió un convenio con la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, mediante el cual se avanzará en el mejoramiento de la carne y leche que producen ambas razas.    Ovinos pisan fuerte en Corferias   La Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Colombia, Asoovinos, participó en la Exposición con 200 animales de razas de lana, pelo, carne y leche, provenientes de diferentes regiones. (Lea: Hoy empieza el I Simposio Internacional Ovino)   De acuerdo con Henry Polanía, presidente de Asoovinos, uno de los propósitos primordiales del gremio es posicionar la carne de cordero y el valor agregado de la leche de oveja, lo que toma fuerza en el país, ante el esfuerzo que los productores han hecho en el mejoramiento genético de las razas ovinas.   En concordancia con esto, aseguró que el sacrificio de ovinos creció 48,8 % durante 2015, cifra que consideró valiosa, de la mano del aumento en 600 mil vientres, con lo que alcanzan a tener un total de un millón 500 mil cabezas de ovinos registrados en Colombia.    “Nuestra idea es crecer año tras año hasta llegar a 5 millones de cabezas en los próximos 10 años”, declaró Polanía.   Muestra comercial   A la muestra comercial acudieron 130 empresarios que tuvieron espacio para promocionar y vender alimento para el ganado, insumos y maquinaria agropecuaria. (Lea: Aplazada Feria Nacional y Congreso Cebú 2016)   Andrés Vargas, director de la Exposición Nacional Ganadera, afirmó que el evento cierra con resultados satisfactorios, tras reunir lo mejor de las razas bovinas, ovinas, productos y servicios a favor del sector pecuario.​