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Ganadería colombiana exportó USD 25 millones en enero, pero hay alerta por la tasa de cambio
PorCONtexto ganadero-11 de Marzo 2026
Colombia es un país carnívoro por excelencia. Durante la última década, el consumo de todos los tipos de carne: res, pollo y cerdo, aumentó. El promedio por habitante pasó de 11 kilos a 16. Sin embargo, según cifras de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, para este 2013 los colombianos comerán 19 kilos de carne de res, siendo este uno de los productos más importantes dentro de la canasta familiar.
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