20 mil litros diarios de leche se dejarán de acopiar en Boyacá

De acuerdo con Asogaboy, la empresa La Gran Vía de Zipaquirá les indicó a sus productores, por medio de los acopiadores, que se dejará de recolectar el lácteo en la zona. Se cree que el producto se irá a la informalidad.   En diálogo con CONtexto ganadero, Mauricio González Cancelado, presidente de la Asociación de Ganaderos del Altiplano Cundiboyancense, Asogaboy, indicó que la situación del acopio de leche llegó a un punto crítico en la región, dado que a cerca de 50 productores les fue notificado que desde el próximo 25 de junio no les recolectarán el producto.   “Es dramático para nosotros los ganaderos. El problema fue de La Gran Vía, en Zipaquirá, que acopió mucha más leche de la que le estaba permitido, sabiendo que tiene capacidad para 90 mil litros y ahora están enlechados. Y entonces desde este jueves la empresa nos dio a conocer mediante sus acopiadores que no nos van a recoger más el producto. El problema es que ninguna otra empresa lo va a hacer porque ya tienen su inventario”, aseguró el dirigente gremial. (Lea: Gobierno e industria láctea pueden acabar con crisis en Colombia)   Al día se producen entre 600 y 650 mil litros en esta región, pero con el anuncio de la empresa las afectaciones serían tales que, se dejarán de recolectar aproximadamente 20 mil litros al día.   “A eso se suma la producción de leche informal que hay en la zona, la cual se paga entre $550 y $800 el litro, mientras que de manera formal el precio está entre $800 y $900; igual se produce a pérdida”, agregó González.   Sobre este tema, el presidente de Asogaboy indicó que el tema se le dio a conocer al ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, en el marco de una reunión realizada en la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. El representante de la Cartera tomó nota de las empresas que están dejando de acopiar y dijo que miraría qué podía hacer al respecto. (Lea: A Ubaté le ‘sacaron la leche’ y está al borde de la quiebra)   El destino de la leche   A pesar de que este medio intentó establecer comunicación con la empresa La Gran Vía de Zipaquirá, sin obtener respuesta alguna, el dirigente de Asogaboy afirmó que la leche que se deje de acopiar puede irse para el sector informal.   “Si uno se pone a mirar cuánta leche hay en el sector informal, más la que puede llegar de la que no se acopie, se echa a pique el trabajo que se ha venido haciendo con el Gobierno Nacional, que le apunta a sacar zonas libres de tuberculosis y brucelosis. El impacto sería tenaz, es decir que se hará cuajada o queso. Nosotros ya pasamos nuestras propuestas, que serán analizadas por el Ministerio de Agricultura. Esperamos en 15 días tener una respuesta en la mesa de negociación, porque de eso depende el futuro de la ganadería”, puntualizó Mauricio González. (Lea: Desde hoy se normaliza compra de leche a productores, según MinAgricultura)