Sector cafetero busca mano de obra para recolección del grano

La Federación Nacional de Cafeteros hizo un llamado para formular estrategias que capten la atención de los jóvenes en el sector. Voceros de varias regiones coinciden en que es necesario el relevo generacional.   De acuerdo con Víctor Correa, representante a la Cámara y vocero de Dignidad Cafetera en Antioquia, en el suroeste de este departamento se requieren 6.000 recolectores de café y aseguró que en la actualidad hay menos del 50 % de la mano de obra requerida.   “El café da buenos ingresos, un recolector en promedio puede estar cogiendo cerca de 200 kilos al día y el pago por cada uno (cada kilo) es de $400, es decir $80 mil por día, aproximadamente. Un mejor recolector puede hacerse hasta el doble, además la infraestructura para el albergue ha mejorado mucho en los últimos  años”, explicó el representante a la Cámara. (Lea: “Al campo lo mató la politiquería y el desprecio de los gobiernos”, SAC)   Por su parte, Carlos Armando Uribe, gerente Técnico de la Federación Nacional de Cafeteros, FNC, dijo en diálogo con CONtexto ganadero que el problema de la mano de obra en este sector ya toma tintes estructurales.   “Es un tema que, con el paso de los años, se vuelve más complicado porque la producción cafetera se encuentra en aumento y el nivel de la tecnificación de los caficultores también, entonces hay una demanda creciente de recolectores del grano. Además, hay 620 mil cosecheros al año, por eso las necesidades se dan dependiendo de la zona”, aseguró Uribe.   Sin embargo, para Luis Gonzaga Cadavid, cafetero del departamento de Caldas, el problema no solo es la escasez de mano de obra; a ello se suma que el valor de un kilo producido, en comparación al precio de venta, está elevado y que el pago destinado para los recolectores es bajo. (Lea: Dignidad Agropecuaria pide ayuda del Gobierno en época de sequía)   “La mano de obra está escasa en todo el país, además se recolecta un café que tiene deterioros por efecto de la sequía y no da los rendimientos necesarios; por ende, en las cooperativas y los intermediarios rebajan el precio de compra final. Este año habrá poca rentabilidad en el precio de venta del grano y en consecuencia los cafeteros vamos a quedar en la misma situación de antes y, por otro lado, los recolectores quieren que les paguen muy bien”, explicó Gonzaga.   De acuerdo con el caficultor, el pago que recibe un recolector por cada kilo oscila entre los $450 y $600, “pero es tal el déficit de la mano de obra que ellos deciden cuánto cobrar por recoger el grano y eso se nos sale de las manos porque este proceso no puede ser mecanizado”, por eso, le hizo un llamado al Gobierno nacional para buscar estímulos que generen intereses laborales en los jóvenes, para que ejerzan labores en el campo.   Finalmente, Óscar Gutiérrez, director ejecutivo de Dignidad Agropecuaria y vocero de Dignidad Cafetera en Risaralda, aseguró que en el país se necesitan más de 50 mil personas que lleven a cabo la recolección del café. (Lea: OCDE entregó 32 recomendaciones para el agro colombiano)   “Se necesitan cierto tipo de garantías para que la gente permanezca en el campo y no se vaya a la ciudad, de tal manera que no se acabe la rentabilidad rural. El tema es más estructural, si no se reglamenta un buen salario, que tengan beneficios en cosas mínimas, como las tiene cualquier trabajador, no se logrará el retorno de las generaciones al campo”, puntualizó Gutiérrez.