En Cauca aseguran producción y comercialización de panela

Mediante un convenio firmado entre la Gobernación departamental y Fedepanela por un valor de $9.123 millones se tiene prevista la creación y dotación de trapiches y la asesoría a los productores en la adopción  de la normatividad que promueve el Invima.

Durante una reunión entre alcaldes municipales y el gobernador de Cauca, Temístocles Ortega, se anunció el inicio de macroproyectos en 18 municipios de la región relacionados con la producción de panela y quinua. Según Aníbal Melo Martínez, secretario de Agricultura departamental, la intención significa la búsqueda del desarrollo campesino en la zona.

De acuerdo con el funcionario, para dinamizar la producción de caña de azúcar y de panela se invertirán $9.123 millones, y de esta forma se asegura la obtención de los 2 productos y también la comercialización de los mismos. “El convenio se desarrollará con la Federación Nacional de Productores de Panela y tendrá una duración de 2 años”. (Lea: Sector panelero cuenta con plan estratégico para su mejoramiento)

Leonardo Ariza Ramírez, presidente de Fedepanela, aseguró que esta iniciativa hace parte de los proyectos de regalías que se presentó para todos los departamentos con producción de caña de azúcar y panela, y se hizo con el fin de aumentar los niveles de productividad y sostenibilidad del sector.

“Tiene como resultados importantes incrementar la productividad de la caña panelera en el departamento en un 10%, vamos a mejorar alrededor de 500 hectáreas para implementar renovación de caña y 85 plantas, tendremos cobertura de asistencia técnica en 18 municipios del Cauca y fortaleceremos la parte organizativa y comercial de las asociaciones de productores de panela, también hay un tema de mejoramiento ambiental,y manejo de aguas. La idea es tener un material de consulta”, explicó el dirigente gremial.

Según Ariza, el proyecto inició el pasado 15 de enero y finalizará el 15 de marzo de 2016. Con esta iniciativa se espera beneficiar alrededor de 500 familias de la región que hacen parte de la cadena productiva, tanto de caña de azúcar, como de panela.

De igual forma, Melo Martínez explicó que con estos dineros se busca crear 5 centros de acopio, con el fin de facilitar el almacenamiento y la comercialización de la panela. La ubicación de estos centros será estratégica y serán escogidos por los mismos cultivadores a través del comité técnico, el cual coordinará y orientará toda la ejecución del convenio.

Macroproyectos en otras regiones

Según el dirigente gremial, se espera que iniciativas como esta, que buscan fortalecer la cadena de la agroindustria panelera, se desarrollen en regiones como Nariño, Cundinamarca, Antioquia, Caldas, Boyacá, Santander, entre otros que hacen parte del Plan Estratégico Panelero.  (Lea: Paneleros del Huila se pondrán a tono con trapiches ecológicos)

Productores de quinua también se benefician

En el transcurso de la reunión también se definió que 600 hectáreas de quinua empezarán a ser sembradas, que de acuerdo con el secretario de Agricultura, se pretende concretar esta iniciativa gubernamental de cerrar la brecha de desigualdad en el campo.

Aníbal Melo Martínez precisó que a los cultivadores de quinua, existentes en varios municipios, se les ofrecerá un refuerzo a manera de incentivo, como es el caso de Silvia, Bolívar, La Vega, San Sebastián y Totoró. (Lea: Cauca destina $137 mil millones para mejorar sector agropecuario)

Con lo contemplado en el Plan de Gobierno “Cauca todas las oportunidades” entre 2012 y 2015, para este proyecto se invertirán $14 mil millones los cuales serán destinados al fortalecimiento del cultivo de quinua, mediante el adecuado manejo de la producción y el área de comercialización, y con la cual se beneficiarán económica y socialmente los campesinos de la región.