“El gran desafío es la seguridad alimentaria”, Andrés Moncada

En la más reciente publicación de la revista 'Avicultores' de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, el presidente del gremio aseguró que el país puede autoabastecerse, “pero está enredado en el tema de tierras”.

Andrés Fernando Moncada Zapata, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, asegura que el país tiene todas las capacidades para autoabastecerse gracias a la riqueza que hay en materia de suelos, fuentes hídricas y pisos térmicos; sin embargo, también hay aspectos que dejan entrever la fragilidad del sector agropecuario como la dificultad para la movilización de alimentos durante las emergencias invernales, como se pudo evidenciar en 2010 y 2011. (Lea: Corpoica lanza el Plan Semilla para pequeños productores)

Las afirmaciones se encuentran en la más reciente publicación de la revista Avicultores, allí el dirigente gremial explicó que “el país debe analizar qué tendrá que hacer para producir sus granos, ya que hoy cuenta con el terreno y el clima, pero está enredado en temas de propiedad de tierras, aun cuando este factor de producción por sí solo no garantiza riqueza ni abastecimiento de alimentos”.

Moncada también recordó que el sector avicultor, como es uno de los más formalizados, ha incorporado tecnología, inversiones y estructura empresarial para consolidarse como uno de los más competitivos.

“Hoy tenemos rendimientos que están a la par de Argentina, Brasil y Estados Unidos, que son los principales productores. Aquí las líneas genéticas provienen de las grandes casas del mundo, pero ya con la importación de las abuelas, que son las reproductoras, se genera una cadena muy eficiente”, manifestó el líder gremial en la revista Avicultores.

A este tema también se suman otros como las medidas preventivas que se deben tomar durante la presente ola invernal, ya que según se comenta en la publicación, si no se toman los correctivos necesarios la seguridad alimentaria del país "estaría en jaque". (Lea: Sector agropecuario está decidido a reconvertirse)

Otro “talón de Aquiles” para alcanzar la seguridad alimentaria es la infraestructura nacional, por eso como en ocasiones anteriores, el gremio ha pedido el fortalecimiento de las políticas agropecuarias, donde se involucre el mejoramiento de la malla vial de todo el país, debido a que al importar la materia prima y al transportarla el precio aumenta, lo que afecta al bolsillo del productor.

La publicación concluye que el Gobierno debe definir qué hacer con esa problemática y de paso decidir “si darle seguridad alimentaria es darle a cada colombiano una huerta, o si son mejor los proyectos agroproductivos integrales, eficientes y sostenibles que necesita el país y el mundo”.