Cacaocultores también tuvieron su Mundial en Holanda

El gremio hizo presencia en la Conferencia Mundial de Cacao que tuvo lugar en los Países Bajos, tras lo cual pudo darse cuenta del panorama actual del cultivo de cacao en el país.

La Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, por medio de su presidente ejecutivo, Éduard Baquero López, se hizo presente en la Segunda Conferencia Mundial del Cacao que se desarrolló hasta el pasado viernes en Ámsterdam (Países Bajos).

Durante el evento, el dirigente gremial dio a conocer los trabajos que se vienen desarrollando en Colombia, con el fin de mejorar la productividad y la calidad en la actividad cacaotera. Explicó que productores, industria y el Gobierno nacional quieren impulsar la siembra de hasta 700 mil nuevas hectáreas, aprovechando la disponibilidad de suelos aptos para el cultivo, para lo cual se requiere de unas adecuadas condiciones de financiamiento y estímulos a la inversión. (Lea: Cacao colombiano sería fuente de abastecimiento en 2020)

También explicó el propósito que hay de renovar otras 80 mil hectáreas envejecidas, lo cual podría darse a partir de 2015 si se logran obtener los recursos necesarios para ello. Según el gremio, “el material y la tecnología los tiene el país gracias al trabajo de años de investigación por parte de Fedecacao y los miembros del Consejo Nacional Cacaotero para tener materiales productivos y eficientes”.

Baquero López recordó que este año Colombia producirá alrededor de 50 mil toneladas de cacao, que sirven para atender la demanda interna de la industria y lograr excedentes de exportación, con lo cual se puede contar con un precio estable para el cacaocultor.

“Todo este panorama mundial para el cacao es lo que permite a Colombia ser optimista sobre las previsiones y los programas para incrementar las siembras y hacer la renovación de cultivos, porque el mercado, tanto interno como externo, va a seguir creciendo y las oportunidades son grandes si se mantiene el trabajo armonioso con la industria y el Gobierno, sin perder de vista que el cacaocultor es lo primero”, agregó el presidente de Fedecacao. (Lea: La estrategia colombiana para que el chocolate no se acabe)

El cacao en el mundo

La Organización Internacional del Cacao, Icco, revisó su pronóstico para el año cacaotero 2013/2014 y aunque bajó su previsión, se mantiene un déficit mundial de 75 mil toneladas, inicialmente se hablaba de 115 mil.

Por su parte, Jos de Loor, presidente de Cacao y chocolate de Cargill, aseguró que el mundo podría enfrentar un déficit de cacao esta temporada 2013/2014, por lo que los precios subirían y eso desaceleraría el ritmo de crecimiento del consumo de chocolate en el periodo 2014/2015, tras varios años de incrementarse por encima de la tendencia histórica de un 2 a un 3 %. “Seguimos siendo optimistas sobre el consumo a largo plazo, creemos que continuaremos creciendo”, apuntó.

Entre tanto, Euromonitor Internacional informó que el consumo de chocolate de confitería en los mercados emergentes como Asia, América Latina, Oriente Medio y África crecerá más del 5 % anual hasta 2018, más del doble de la tasa de la media mundial. Es decir que, los consumidores en la región Asia-Pacífico consumirán un millón 096 mil toneladas en 2018, que equivale a un aumento del 27 % a partir de 2013, según las estimaciones de la firma investigadora. (Lea: Devaluación y mejores precios favorecen a cacaocultores en 2014)

A su turno, Andy Harner, vicepresidente mundial de cacao de Mars, también en el marco de la Conferencia Mundial, declaró que ve el consumo mundial de chocolate con un crecimiento superior al 3 % en el próximo año, superando las tendencias a largo plazo, impulsadas por la demanda asiática.

“En términos de ganancias porcentuales en el consumo de chocolate está dirigida por Asia Pacífico, donde hay un crecimiento de dos dígitos”, dijo Harner quien agregó que “a mediano plazo, de 3 a 5 años, el pronóstico de la industria es que (el consumo) va que continuar por la rápida expansión de la clase media en Asia”.

Por último, Amit Suri, jefe de operaciones de Olam Internacional para el cacao, dijo que esperan un tercer déficit mundial de cacao consecutivo en el periodo 2014/2015, lo cual ayudará a conducir los aumentos de precios de hasta el 10 %. (Lea: Precio del cacao supera la barrera de los USD$3.000 por tonelada)